最近なんとなく、私がヴィーガンなのが周囲に浸透して、お勧めのヴィーガンカフェやお店を教えてくださる方が増えました。
今回は、チャングーに滞在のMさんが教えてくれた「The Shady Shack」に行ってきました。
このお店を一言で表現するなら、「ナチュラル」。
テーブルや椅子も飾りっ気ない素朴な木製で、建物も木造。たくさんの植物が所狭しと置かれてあり、道路沿いにもかかわらず、隠れ家的な雰囲気を醸し出しています。
お客さんのほとんどが欧米人で、ヴィーガンカフェを好む自然派スタイルな人が多くいました。
私もこんなカフェに自然に溶け込める人になりたいな〜と思う今日この頃。
バリ島では定番のヤングココナッツジュースとビタミンたっぷりスムージー
注文したのはこの３品。メニューの写真を撮り忘れたので、名前がわからない、、、
次回行ったら忘れずに撮ってアップします。
ヴィーガンじゃない人でも、絶対満足できると思います。ぜひ行ってみてね。
Shady Shack · Jl. Tanah Barak No.53, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80351 インドネシア
★★★★★ · ベジタリアン料理店
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